Om os

Forside  |  Tilbage   |   Print

Sidst opdateret 18-03-2013

Scandinavian Analytics er et lille firma med store principaler.

Når producenter som Delta Instruments, Unity Scientific, Thermo Scientific osv. har valgt os for distribution, er det ikke fordi vi kan tilbyde dem en stor salgsstyrke, men fordi de ved, at med os er både deres kunder og deres løsninger i gode hænder, og samarbejdet af høj kvalitet.

Mange af dem kender os simpelthen fordi vi har arbejdet sammen på et eller andet tidspunkt i industrien.

Erfaringsbaggrunden er nu snart 20 år gammel. Som udgangspunkt etableret ved Michael Ruges ansættelse som salgs- og marketingdirektør hos Foss i 1995 og frem til 2003. Den periode, hvor Foss overtog Perstorp Analytical, og dermed varemærkerne Tecator og NIRSystem. Den periode, hvor Foss markedsførte Milkoscan FT120, Procescan, CombiFoss 5000, WineScan, GrapeScan og mange, mange flere kvalitetsprodukter, som selv Foss igen og igen må vende tilbage til.  

Og det var den periode, hvor Foss gik ind i nye brancher og nicher, hvilket var en god læremester for: At lytte til kunden for at forstå udfordringen og dagligdagen, at sætte sig ind i teknologien, dens muligheder og begrænsninger, og ikke mindst at knytte disse to sammen til en varig kvalitetsoplevelse for kunden

Vore samarbejdspartnere har valgt os fordi vi har en track record bestående af: Ærlig og professionel handel, Højt knowhow om analyseløsninger, og forståelse for vore kunders udfordringer.

Vi har valgt de græssende køer som logo. Først og fremmest fordi de signalerer gode og sunde fødevarer, og overordnet signalerer, hvad vi beskæftiger os med: Fodring, Kokontrol, Mejerier og Slagterier, men også fordi det adskiller sig fra andre, designede logoer. Vi vil altid gerne udskille os!

Vor mission statement er ganske simpel:

"Vi er i analysebrancen fordi vi vil tilbyde kunderne et alternativ til det sædvanlige: Den sædvanlige løsning, og den sædvanlige service og support.

Det kan vi kun lykkes med, hvis vi sikrer os at repræsentere producenter af analyseløsninger, der kan tilbyde noget teknisk og/eller brugermæssigt bedre end "det sædvanlige", og hvis vi til stadighed bestræber os på at være professionelle indenfor analyseteknologi, i vort salg og i vor support.

Hos Scandinavian Analytics skal man opleve, at man får en sparringspartner, en god og hurtig service, og en bedre løsning - oftest for færre penge."

Delta Instruments er først og fremmest producenter af Lactoscope FTIR Advanced (FTA).

Dette instrument er baseret på en et mere robust interferometer design, der ikke har behov for "FTIR Equalizer" for at blive stabiliseret.

Er behovet blot analyse af de basale faktorer: Fedt, Protein, laktose of Tørstof, er Delta Instruments også leverandør af en billigere filter-baseret model.

Til kokontrol kan Delta Instruments levere en CombiScope, der kan håndtere helt op til 600 prøver i timen. Baseret på den samme, bedre monokromatorteknologi som Lactoscopet, og med et LED baseret dobbelt detektorsystem, der giver markedets højeste nøjagtighed på tælling af somatiske celler.

Unity Scientific er først og fremmest leverandør af SpectraStar. Et NIR instrument med verdens mest simple brugerflade: Prøvehåndtering ovenpå instrumentet og touch screen med indbygge CPU. Endvidere kan Unity garantere +/- 0 nøjagtighed i bølgelængdemålingerne, og for visse kalibreringer: Garanteret max. SEP.

En del af Unity gruppen er desuden leveringsdygtig i vådkemisk analyseudstyr svarende til Kjeldahl og Soxlet.

Thermo Scientific gør det muligt for os at levere et ægte inline udstyr baseret på mikrobølger, der kan måle op til 3 parametre i transmission.

Enspectr kan levere Raman måleudstyr med en utrolig god oplysning, som sikrer absolut troværdighed i målingerne.

"Jeg har arbejdet med analyseudstyr til fødevareindustrien siden 1995, og været med i de ændringer, der er kommet:

Den første store revolution var overgangen fra vådkemiske analyser til "hurtiganalyser". Et fantastisk fremskridt, der muliggjorde analyse af produkterne før de forlod produktionsstedet.

De første hurtiganalyser var ofte ikke baseret på infrarød analyse, men ofte på konduktivitet og andre forholdsvis simple metoder. De, der var baseret på infrarød analyse var alle filterbaserede, hvilket muliggjorde forholdsvis nøjagtige analyser af væsentlige parametre, som Fedt, Protein og Vand.

Den næste store revolution var overgangen til fuld-spektrum analyse med FTIR udstyr og monokromator baserede NIR løsninger det var nu muligt at give forholdsvis præcise målinger af mindre forekomster, som Urea, FFA, VFA.

Vi står nu overfor en tredje revolution. En revolution, hvor fuldspektrum instrumenterne i højere grad vil blive "commodities" fordi flere og flere nu mestrer at lave rimeligt præcise instrumenter. Valget af leverandør vil derfor i langt højere grad vil blive baseret på support og knowhow. Men også en revolution, hvor vi vil søge at finde analyseløsninger til endnu mindre bestanddele, som galaktose, ketoner osv. ved at inddrage teknologier, som vi tidligere kun har anset for "videnskabelige" og ikke egnet til rutineanalyse.

Scandinavian Analytics har rustet sig til denne fremtid:

·         Vi er forhandlere for de bedste producenter indenfor FTIR (Delta Instruments) og NIR (Unity Scientific). Deres løsninger er objektivt de bedste på markedet, og fremtiden tilhører de objektivt bedste produkter med den bedste support. Man skal bare ”turde” købe dem, for som Søren Kierkegaard siger: ”At vove er at miste fodfæste en kort stund. Ikke at vove er at tabe sig selv” – ”Ak, af alle fjender er måske vanen den lumskeste”.

·         Vi er forhandlere for ny producenter af nye, spændende måleteknikker. Raman fra Enspectr og E-Scan fra Thermo Scientific. Om disse teknologier kan løse fremtidens analysebehov vil vise sig. Men ét er sikkert: Scandinavian Analytics vil altid have fingeren på pulsen og være med, hvor den nye udvikling sker.”

Infrarød analyse er baseret på, at alle organiske molekyler - fordi de er levende - svinger i forskellige frekvenser. Da mange af dem er lange molekylekæder (F.eks.. Protein), som består af forskellige atomer, er flere bølgelængder signifikante for, hvilket stof, der er tale om.

Midtinfrarød (IR/FTIR) eller Nærinfrarød (NIR) analyse er primært et spørgsmål om hvilket frekvensbånd, vi måler på. Som tommelfingerregel får man de højeste nøjagtigheder, men den laveste energi i IR båndet, mens NIR båndet lever højere energi, men svagt lavere nøjagtighed - da der er tale om overtoner af frekvenserne i IR båndet. Derfor bruges IR/FTIR til flydende produkter (F.eks. mælk), mens NIR i højere grad bruges til faste produkter (F.eks. mejeriprodukter, foder mv.)

Teknologien fungerer på den måde, at man sender energi ind i produktet, hvor de frekvenser, der svarer til molekylernes egensvingninger bliver absorberet - jo mere af et givet stof, jo mere bliver absorberet. ved at hvide hvilke frekvenser, der gik ind og måle hvilke, der kommer ud, kan man dermed fastslå hvilke molekylekæder, der findes i produktet og i hvilken mængde.

Analyse baseret på mikrobølger kan umiddelbart se ud, som om det er absorption, som i infrarød analyse. Blot i et andet frekvensområde. Men i virkeligheden er der tale om at måle på hvilken størrelse bølger, der kan komme gennem et kammer, hvis man fylder et produkt i kammeret. Man kan sige, at det i højere grad er densiteten, der forhindrer eller tillader gennemtrængning. Dette kan så kalibreres til de fleste gængse faktorer.

Raman analyse er en analyse, der forsøger at identificere atomer og molekyler ved at måle hvordan fotonerne afvises af disse. Der udsendes lys i en helt konkret bølgelængde i den røde ende af det synlige lysspektrum, og resultatspektret vil så vise frekvensen blandt de fotoner, der kastes tilbage. Metoden er ideel til identifikation, og i mindre grad til kvantificering.