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Lactalis beweist
Delta-FTIR ist am besten in Test
Lactalis hat den FT2 und den MSC
FT120 von Foss gegen den Lactoscope FTIR Advanced
(FTA) von Delta Instruments in ihrer Fabrik in
Walhorn, Belgien geprüft.
Die Ergebnisse des
Deltas FTA und der Foss FT2 waren in flüssigen
Milchprodukten sehr nah, und die beiden besser als
der Foss MSC FT120, der bereits der
Molkereiindustrie seit mehr als 15 Jahren gedient
hat, seitdem es dafür entworfen wurde. Aber wenn die
Dichte vergrößert, den FT120 und das Delta FTA sind
beide besser als der Foss FT2.
Leider hörte der Foss
FT2 auf zu arbeiten, während des Tests an Sahne und
Magermilchkonzentrat. So konnte nur der MSC FT120
und der FTA von Delta-Instrumenten geprüft werden.
Der Lactoscope FTIR Advanced von
Delta-Instrumenten kann für eine niedrigere
Investition als die anderen Instrumente gekauft
werden. Außerdem ist Campina in Deutschland bereit,
zitiert zu werden, um zu sagen, dass es eines der
stabilsten Instrumente ist, die sie geprüft haben.
Der Lactoscope FTIR ist auch in Betriebskosten viel
weniger teuer, weil die Reagenzien für die Reinigung
und Nulleinstellung allgemeine Waren sind, und kein
FTIR Equalizer erforderlich ist.
Wenn Sie über all das nachdenken, ist
der Beschluss sehr klar:
Lassen Delta
Lactoscope Advanced Ihren nächsten FTIR-Analysator
werden
Sie bekommen mehr für weniger!
Dies sind Lactalis Testergebnisse:
Wiederholgenauigkeit gemessen bei
Rohmilch:
|
Wiederholung
Genauigkeit |
Fett |
Eiweiβ |
TM |
|
FT120 |
FT2 |
Delta |
FT120 |
FT2 |
Delta |
FT120 |
FT2 |
Delta |
|
0,014 |
0,007 |
0,005 |
0,007 |
0,003 |
0,006 |
0,023 |
0,014 |
0,017 |
Rohmilch:
|
|
Fett |
Eiweiβ |
TM |
|
FT120 |
FT2 |
Delta |
FT120 |
FT2 |
Delta |
FT120 |
FT2 |
Delta |
|
Min.
Wert |
2,54 |
2,72 |
10,72 |
|
Max.
Wert |
4,56 |
4,4 |
13,16 |
|
“Ecart” residual |
0,034 |
0,009 |
0,012 |
0,011 |
0,009 |
0,017 |
0,037 |
0,047 |
0,037 |
|
Korrelationskoeffizient |
0,998 |
1,000 |
1,000 |
1,000 |
1,000 |
1,000 |
0,998 |
0,997 |
0,998 |
Verschiedene
Milchprodukte aus Walhorn
|
|
Fett |
Eiweiβ |
TM |
|
FT120 |
FT2 |
Delta |
FT120 |
FT2 |
Delta |
FT120 |
FT2 |
Delta |
|
Min.
Wert |
0,05 |
2,68 |
8,33 |
|
Max.
Wert |
6,16 |
3,84 |
14,62 |
|
“Ecart” residual |
0,11 |
0,04 |
0,04 |
0,023 |
0,027 |
0,019 |
0,06 |
0,11 |
0,08 |
|
Korrelationskoeffizient |
0,997 |
1,000 |
0,999 |
0,961 |
0,990 |
0,995 |
0,999 |
0,996 |
0,998 |
Magermilchkonzentrat
|
|
Fett |
Eiweiβ |
TM |
|
FT120 |
FT2 |
Delta |
FT120 |
FT2 |
Delta |
FT120 |
FT2 |
Delta |
|
Min.
Wert |
0,19 |
9,00 |
27,00 |
|
Max.
Wert |
0,47 |
14,00 |
36,00 |
|
“Ecart” residual |
|
|
|
0,16 |
- |
0,12 |
0,44 |
- |
0,34 |
|
Korrelationskoeffizient |
|
|
|
0,981 |
- |
0,990 |
0,978 |
- |
0,988 |
Verschiedene
Rahm-Produkte aus Walhorn
|
|
Fett |
Eiweiβ |
TM |
|
FT120 |
FT2 |
Delta |
FT120 |
FT2 |
Delta |
FT120 |
FT2 |
Delta |
|
Min. Wert |
7,00 |
1,30 |
16,00 |
|
Max.
Wert |
64,00 |
3,30 |
67,00 |
|
“Ecart” residual |
1,16 |
- |
0,30 |
0,145 |
- |
0,053 |
0,92 |
- |
0,81 |
|
Korrelationskoeffizient |
0,989 |
- |
0,999 |
0,829 |
- |
0,977 |
0,990 |
- |
0,993 |
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